طريقة تحضير سمك المضروبة بطريقة سهلة في البيت

سمك المضروبة من التراث الإماراتي القديم ، وهو طبق شعبي لذيذ ومغذي للغاية. وتسمى أيضا النيرة أو عصيدة السمك لأنها تضرب بملعقة خشبية على جوانب الوعاء ، مهروسة وناعمة. تصنع أسماك المدروبة بشكل أساسي من …