طريقة تحضير سلطة السيزر Caesar salad

سلطة السيزر هي إحدى السلطات الأمريكية الشهيرة، وتتميز بمذاقها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام المكونات التالية:

 

المكونات:سلطة السيزر

• رأس خس روماني مقطع إلى شرائح
• 4 حبات خبز محمص
• 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور
• 2-3 فصوص ثوم مفرومة
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1/4 كوب صلصة وورسترشير
• 2 ملعقة صغيرة معجون الأنشوفة
• 1/2 كوب زيت زيتون
• 2-3 صدور دجاج مشوية ومقطعة إلى شرائح (اختياري)

الطريقة:سلطة السيزر

1. في وعاء كبير، اخلطي الخس والجبن البارميزان والثوم والخبز المحمص.
2. في وعاء آخر، اخلطي العصير الليمون وصلصة وورسترشير ومعجون الأنشوفة والزيت الزيتون.
3. صبي الخليط الرطب فوق الخليط الجاف، واخلطيهما جيدًا.
4. إذا رغبتِ في إضافة الدجاج، قطعي الصدور المشوية إلى شرائح وضعيها فوق السلطة.
5. قدمي السلطة السيزر مباشرة، وتزينيها بشرائح الليمون وبقية جبن البارميزان والفلفل الأسود.

وبهذا تكون قد حضرتِ سلطة السيزر بنجاح، ويمكن تناولها كوجبة خفيفة أو وجبة غداء سريعة. بالهناء والعافية