طريقة تحضير تبولة الشمندرBeetroot tabbouleh

تبولة الشمندر هي نسخة لذيذة وملونة من التبولة التقليدية اللبنانية. وهناك عدة طرق لتحضيرها، ولكن هذه هي طريقة سهلة وسريعة:

 

المكونات:

• 2 شمندر مسلوق ومفروم ناعماً
• 3 حبات طماطم مفرومة ناعماً
• 1 حبة بصل أحمر مفرومة ناعماً
• 1/4 كوب بقدونس مفروم
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملح وفلفل حسب الذوق

الطريقة:

1. امزجي الشمندر، الطماطم، البصل والبقدونس في وعاء كبير.
2. أضيفي العصير الليمون والزيت الزيتون وامزجي جيداً.
3. ضعي الملح والفلفل حسب الذوق.
4. قدمي التبولة الشمندر باردة.

يمكن تقديم تبولة الشمندر مع رقائق الخبز أو الخضروات الخفيفة، ويمكن أيضًا تعديل كمية المكونات وفقًا للذوق الشخصي.