العجينه:🥣'
كوبين دقيق
رشه ملح
🥄ص خميره
ثم اضيف علبه زبادي
ربع كوب حليب سائل او ماء
🥄🥄سكر
🥄🥄زيت زينون
اعجن جميع المقادير حتى تتكون معايا عجينه ناعمه وطريه ادهن العجينه بشوية زيت واتركها تتخمر تقريباً ساعه⏰✨'
ثم اقسم العجينه لدوائر واتركها ترتاح ١٠ دقائق " زي ماتحبي يكون حجم الخبز👍🏽"
افرد العجينه فرد طولي ويكون سمكها وسط ادهن الصاج شوية زيت واخبزها ..
قبل التقديم ادهن الخبز بخلطة الزبده والكزبره والثوم😍'
______________________________
تكا دجاج:🍗🔥'
اتبل قطع الدجاج بدون جلد
زبادي + 🥄🥄عصير ليمون +🥄🥄زيت زيتون+🥄خل +ثوم وزنجبيل مفروم🧄🧅+🥄معجون طماطم🍅.
ملح وبهارات (كاري فلفل اسود وكمون وكركم وبابريكا وبهار المسالا ) اتبلها كويس واغطيها و عَ الثلاجه عَ الاقل ساعتين او من الليل❄️'
اشوي قطع الدجاج فـ شوايه او صاج عادي او فرن واقلبها من جميع الجهات حتى تستوي '
_____________________________
الصوص:✨
🥄🥄مايونيز
🥄🥄🥄شطه
🥄كاتشب
خردل شوي
خل شوي
ونخلط لين يتجانس
0 تعليقات
نسعد بردودكم ومشاركتكم برفقتنا ، ومن خلالها تدعم استمرار العطاء ، ننتظر ردودكم المشجعة ، وننتظر تعليقكم اللائق بكم