مدونة صبايا الخير تقدم طريقه سهلة وسريعه لعمل الطحينه زي المحل بالظبط
ولعمل الطحينه مثل المحل
يتم وضع كمينه كافيه من الطحينه ومعها ملعقة خل وضربهم باليد جيدا
ثم نوضع ماء لجعلها سائله
وضربها جيدا
 |
| بالصور طريقة عمل الطحينة من اولها لاخيرها وطريقة تخزينها |
المقادير
عمل سلطة الطحينه
كوب سمسم محمص
كوب دقيق
كوب الا ربع زيت وفى ناس بتحط كوب كامل بتحب سمكها تقيل
كوب دقيق
كوب الا ربع زيت وفى ناس بتحط كوب كامل بتحب سمكها تقيل
الطريقة
طحن السمسم محمص في مطحنة التوابل إلى أن تصبح بهذا الشكل
وبعدين نضع عليها الدقيق والزيت في خلاط الطماطم العادي خلاط يكون متنشف كويس من ميه
كهذا الشكل
كهذا الشكل
نخفقهم كويس جدا مع بعض
لتصبح بهذا الشكل
لتصبح بهذا الشكل
وننتبه لسمكها فلا تكون خفيفة ولا ثقيله
نصبها في اي شئ نظيف وجاف لتصبح كالجاهزة تماما
وهذا هو الشكل النهائي لها ونضعها في الثلاجه عمل سلطة الطحينه
ملاحظه
ممكن استبدال 3 ملعقه من السمسم بالفول السوداني المطحون
بيعطي طعم ألذ
انا كتير بعمل الطحينه بالبيت
ومجرباها بالسمسم وبالفول السوداني
اجمل من الطحينه الجاهزه
ممكن استبدال 3 ملعقه من السمسم بالفول السوداني المطحون
بيعطي طعم ألذ
انا كتير بعمل الطحينه بالبيت
ومجرباها بالسمسم وبالفول السوداني
اجمل من الطحينه الجاهزه
ولعمل الطحينه مثل المحل
يتم وضع كمينه كافيه من الطحينه ومعها ملعقة خل وضربهم باليد جيدا
ثم نوضع ماء لجعلها سائله
وضربها جيدا
المصدر فتكات
0 تعليقات
نسعد بردودكم ومشاركتكم برفقتنا ، ومن خلالها تدعم استمرار العطاء ، ننتظر ردودكم المشجعة ، وننتظر تعليقكم اللائق بكم