مدونة صبايا الخير تقدم اروع طريقة لعمل بلح الشام بالصور والخطوات سهل وسريع من يوميات شري الرائعه , نفس الطريقة لسالي فؤاد
طريقة عمل بلح الشام
المكونات
2كوب دقيق
4بيض كبير الحجم
2كوب ماء
1/2كوب زيت
ذرة ملح
شربات ثقيل بارد
زيت للقلي
طريقة عمل
نضع الماء والزيت والملح يغلي وبعد ذلك نضع الدقيق ونقلبهم كويس جدا لمدة 2دقيقة حتي تتكون عجين وتترك جوانب الوعاء
ونتركهم حتي تبرد تمام ثم نضع البيض بيضة بيضة ثم الفانيليا وبعد ذلك نضعهم في كيس بلح الشام ونقلهم في زيت بارد (يعني نحط العجين في الزيت اول ما نضعة علي النار وتكون الحرارة ومتوسطة )وطبع ندهن الايد او المقص او السكين المستخدمة لتقطيع العجين من الكيس بالزيت وتقلي حتي يصبح لونها ذهبي ثم نضعها في الشربات البارد وتنقل في المصفاة اهم حاجة لانغطيها علشان ما تصبح طرية معلش الصور كتيرة شوية
 |
| بالصور طريقة عمل بلح الشام والخطوات خطوة خطوة |
طريقة عمل بلح الشام
المكونات
2كوب دقيق
4بيض كبير الحجم
2كوب ماء
1/2كوب زيت
ذرة ملح
شربات ثقيل بارد
زيت للقلي
طريقة عمل
نضع الماء والزيت والملح يغلي وبعد ذلك نضع الدقيق ونقلبهم كويس جدا لمدة 2دقيقة حتي تتكون عجين وتترك جوانب الوعاء
ونتركهم حتي تبرد تمام ثم نضع البيض بيضة بيضة ثم الفانيليا وبعد ذلك نضعهم في كيس بلح الشام ونقلهم في زيت بارد (يعني نحط العجين في الزيت اول ما نضعة علي النار وتكون الحرارة ومتوسطة )وطبع ندهن الايد او المقص او السكين المستخدمة لتقطيع العجين من الكيس بالزيت وتقلي حتي يصبح لونها ذهبي ثم نضعها في الشربات البارد وتنقل في المصفاة اهم حاجة لانغطيها علشان ما تصبح طرية معلش الصور كتيرة شوية
0 تعليقات
نسعد بردودكم ومشاركتكم برفقتنا ، ومن خلالها تدعم استمرار العطاء ، ننتظر ردودكم المشجعة ، وننتظر تعليقكم اللائق بكم