بالمقادير طريقة عمل كرات اللحم مع صوص البابريكا

كرات اللحم مع صوص البابريك مقادير كرات اللحم :

1-ربع كيلو لحمة مفروومة + زعتر اخضر +بصل صغيرة مبشورة +ملح وفلفل اسمر حسب الرغبة + فحمة .

هلأ #مقادير صوص اللحمة : 2حبة فلفل احمر رومي كبار مقطعين مكعبات + 2 ملعقة كبيرة جبنة برميزان مبشورة او جبنة بيتزا + اربعة فص ثوم + 1 م صغيرة خل ابيض + 2 م ك لو ني + 2 م ك زيت زيتون.

#الطريقة :

1- لعمل كرات اللحم يخلط اللحم مع الزعتر والبصل والملح والفلفل ويقلب جيدا

2- تكور اللحم بكرات صغيرة ثم ترس في صينية الفرن بدون اي زيت لانها ستزل

3- تدخل الفرن على درجة حرارة 250ْ لمدة 20 دقيقة او حتى تمام النضج

3-تسخن الفحمة ثم تطفئ بنقطة من الزيت وتوضع مع اللحم بسرعة وتغطى باحكام لبضع دقائق حتى تتشرب رائحة الشواء

#طريقةصوص البابريكا :

1-يفرم الثوم مع اللوز الني ثم يضاف الفلفل الاحمر ويطحن بالخليط

2- يضاف زيت الزيتون ثم الخل والملح والفلفل ثم البابريكا الحمراء ونخلطهم جيدا في الخلاط (الكبة) حتى تصبح كالكريمة

3- ثم تضاف الجبنة البارميزان وتفرم مع الخليط يوضع الصوص في سيرفيس وترس كراتا للحم بشكل لائق ويرش مع رشة بارميزان مع شوية الجرادة الخضراء على الوجه للزينة . (حيطلع لون الصوص احمر قاتم انا طلع معايا فاتح بسبب فلفل رومي اصفر وضعته ) وهي صورة من

كرات اللحم مع صوص البابريكا #مقادير كرات اللحم : 1-ربع كيلو لحمة مفروومة + زعتر اخضر +بصل صغيرة مبشورة +ملح وفلفل اسمر حسب الرغبة + فحمة . هلأ #مقادير صوص اللحمة : 2حبة فلفل احمر رومي كبار مقطعين مكعبات + 2 ملعقة كبيرة جبنة برميزان مبشورة او جبنة بيتزا + اربعة فص ثوم + 1 م صغيرة خل ابيض + 2 م ك لو ني + 2 م ك زيت زيتون. #الطريقة : 1- لعمل كرات اللحم يخلط اللحم مع الزعتر والبصل والملح والفلفل ويقلب جيدا 2- تكور اللحم بكرات صغيرة ثم ترس في صينية الفرن بدون اي زيت لانها ستزل 3- تدخل الفرن على درجة حرارة 250ْ لمدة 20 دقيقة او حتى تمام النضج 3-تسخن الفحمة ثم تطفئ بنقطة من الزيت وتوضع مع اللحم بسرعة وتغطى باحكام لبضع دقائق حتى تتشرب رائحة الشواء #طريقةصوص البابريكا : 1-يفرم الثوم مع اللوز الني ثم يضاف الفلفل الاحمر ويطحن بالخليط 2- يضاف زيت الزيتون ثم الخل والملح والفلفل ثم البابريكا الحمراء ونخلطهم جيدا في الخلاط (الكبة) حتى تصبح كالكريمة 3- ثم تضاف الجبنة البارميزان وتفرم مع الخليط يوضع الصوص في سيرفيس وترس كراتا للحم بشكل لائق ويرش مع رشة بارميزان مع شوية الجرادة الخضراء على الوجه للزينة . (حيطلع لون الصوص احمر قاتم انا طلع معايا فاتح بسبب فلفل رومي اصفر وضعته ) وهي صورة من #تطبيقي‏