طريقه عمل الكنافه
المقادير
نص كيلو كنافه شعر(عجينة كنافه)
كيلو جبنه بيضأ (جبنه غنم)حلوه حتى لو مش حلوه بتقدري تنقعيها بمي لحتى تروح الملوحه
صبغه كنافه
سمنه
الطريقه
حطي
سمنه ذأيبه بسدر مخلوطه بصبغه الكنافه حطي فوقها شعر الكنأفه وحاولي
تفسخيهن عن بعض ورصيهن بالسدر لحتى يتغطوا بالسمنه والصبغه وحطي فوقهن
الجبنه فتفتيهن ورصيهن فوق عجينة الكنافه
شغلي
الغاز 4 عيون ووطي الغأز وبلشي لفي السدر وضلك رصي الجبنه بايدك او بملعقه
ديري بالك ننحرقي السمنه بسرعه بتسخن لحد ما تقرمش طبقه شعر الكنافه ورح
تلاحظي الجبنه بتسيخ انتبهي ما بتوخد وقت الكنافه بسرعه بتستوي
اطفي تحتهن وجيبي سدر فاضي وحطيه فوق سدر الكنافه واقلبي السدر وحطي قطر بارد عليه ادا حطيتي سخن بعجن
زينيها بفستق حلبي
ادمن#ام ورد
0 تعليقات
نسعد بردودكم ومشاركتكم برفقتنا ، ومن خلالها تدعم استمرار العطاء ، ننتظر ردودكم المشجعة ، وننتظر تعليقكم اللائق بكم