خاص صبايا الخير : طريقة اللحم المشوي (شيش كباب) بالصوره
لحم مشوي ( شيش كباب) المقادير :
لحم بقري احمر يقطع مكعبات صغيرة
بصلة مبشورة
ملح , فلفل , بهارات مشكلة , رشة قرفة . زيت , خل , بابريكا , مكعب مرقة مفتت
الطريقة :
يتبل اللحم بعصير البصل و باقي البهارات و يترك مدة لا تقل عن ساعة
يوضع اللحم في اعواد الشوي بالتبادل مع حلقات الطماطم و الفلفل الاخضر
يوضع على الشواية ( ممكن نحطه في صينية و ندخله الفرن لو مافيش شواية )
يقلب اللحم على الشواية كل فترة و يسقى بماء اللتبيلة حتى نحافظ على طراوة اللحم حتى ينضج و يقدم
لحم مشوي ( شيش كباب) المقادير :
لحم بقري احمر يقطع مكعبات صغيرة
بصلة مبشورة
ملح , فلفل , بهارات مشكلة , رشة قرفة . زيت , خل , بابريكا , مكعب مرقة مفتت
الطريقة :
يتبل اللحم بعصير البصل و باقي البهارات و يترك مدة لا تقل عن ساعة
يوضع اللحم في اعواد الشوي بالتبادل مع حلقات الطماطم و الفلفل الاخضر
يوضع على الشواية ( ممكن نحطه في صينية و ندخله الفرن لو مافيش شواية )
يقلب اللحم على الشواية كل فترة و يسقى بماء اللتبيلة حتى نحافظ على طراوة اللحم حتى ينضج و يقدم
0 تعليقات
نسعد بردودكم ومشاركتكم برفقتنا ، ومن خلالها تدعم استمرار العطاء ، ننتظر ردودكم المشجعة ، وننتظر تعليقكم اللائق بكم