طريقة صناعة "عجينة المكرونة" بالمنزل على الطريقة الإيطالية


مكرونة إيطالية

مدونة صبايا الخير

  المكونات:
كيلو دقيق درجة أولى فيه عِرق
20 جم ملح
40 مللي زيت زيتون
زعتر وروزماري
من 9 إلى 10 بيض
نضع العجينة في ماكينة صنع المكرونة
بالتدريج على السرعة الثالثة ثم الثانية ثم الأولى، ويتم تقطيع شرائح المكرونة ويصنع منها كل الأكلات الإيطالية مثل الكانيلوني وأنواع الباستا وغيرها. 

إرسال تعليق

0 تعليقات