مقادير شوربة المشروم شيف حسن

(القاهرة - MBC.net ) 40 جم زيت زيتون
100 جم بصل برنواز
10 جم ثوم قطع
125 جم بطاطس مكعبات
50 جم كرات اسليز
200 جم مشروم اويستر "جبلي"
150 جم مشروم مكس
600 جم استوك خضروات

350 جم كريمة طهي
5 جم ملح
5 جم فلفل

للتقديم:
50 جم جبنة برميزان شرائح
50 جم مشروم جاف