طبعا بسكوت الكوكيز مفيد جدا للاطفال بالذات في المدرسه بالصور: طريقة عمل بسكويت الكوكيز بالشوفات بالخطوات من فتكات
 |
| بالصور: طريقة عمل بسكويت الكوكيز بالشوفات بالخطوات من فتكات |
المقادير
* 1 كوب شوفان * 2 كوب طحين (دقيق) * كوب سكر * ثلاث ارباع كوب سمنة * 1 حبة بيض * ½ ملعقة صغيرة بيكينج صودا( بيكربونات) * ¼ ملعقة صغيرة بيكيج باودر * الفانيليا،وقشر البرتقال وقشر الليمون * رشة ملح * 125 غرام إما حبوب الشوكولاتة فقط أو مع زبيب أو أى نوع مكسرات (إختياري)
الطريقة
يخفق السكر مع الزبدة جيداً
، ثم يضاف البيض الفانيليا،وقشر البرتقال وقشر الليمون
تخلط المكونات الجافة الشوفان، الطحين (الدقيق)، البيكينج صودا، الخميرة، الملح والبيكينج باودر ثم يضاف إلى الخليط ويضرب قليلا بالمضرب
تضاف الشيكولاتة الشيبس (الاقراص) الى الخليط وتقلب بالمعلقة
تشكل العجينة على هيئة كور صغيرة
ثم تغمس من الاعلى فى الشيكولاتة
ثم ترص فى صينية مفروش بها ورق زبدة
يضغط ضغطة خفيفة على دوائر البسكوت وتوضع فى الثلاجة لمدة ساعة قبل الخبز
تخبز فى فرن حرارتة ١٨٠ درجة من ٢٠ الى ٣٠ دقيقة على الشبكة
ويكون شبة طرى يترك حتى يبرد ويصبح ناشف ومقرمش وهو ده شكله
وبالهنا والشفا
ملحوظة
وضع البسكوت فى الثلاجة قبل الخبز حتى يحتفظ بارتفاعة ولايفرش ويسطح
الشيكولاتة الشيبس عبارة عن شيكولاتة مشكلة على هيئة اقراص
* 1 كوب شوفان * 2 كوب طحين (دقيق) * كوب سكر * ثلاث ارباع كوب سمنة * 1 حبة بيض * ½ ملعقة صغيرة بيكينج صودا( بيكربونات) * ¼ ملعقة صغيرة بيكيج باودر * الفانيليا،وقشر البرتقال وقشر الليمون * رشة ملح * 125 غرام إما حبوب الشوكولاتة فقط أو مع زبيب أو أى نوع مكسرات (إختياري)
الطريقة
يخفق السكر مع الزبدة جيداً
، ثم يضاف البيض الفانيليا،وقشر البرتقال وقشر الليمون
تخلط المكونات الجافة الشوفان، الطحين (الدقيق)، البيكينج صودا، الخميرة، الملح والبيكينج باودر ثم يضاف إلى الخليط ويضرب قليلا بالمضرب
تضاف الشيكولاتة الشيبس (الاقراص) الى الخليط وتقلب بالمعلقة
تشكل العجينة على هيئة كور صغيرة
ثم تغمس من الاعلى فى الشيكولاتة
ثم ترص فى صينية مفروش بها ورق زبدة
يضغط ضغطة خفيفة على دوائر البسكوت وتوضع فى الثلاجة لمدة ساعة قبل الخبز
تخبز فى فرن حرارتة ١٨٠ درجة من ٢٠ الى ٣٠ دقيقة على الشبكة
ويكون شبة طرى يترك حتى يبرد ويصبح ناشف ومقرمش وهو ده شكله
وبالهنا والشفا
ملحوظة
وضع البسكوت فى الثلاجة قبل الخبز حتى يحتفظ بارتفاعة ولايفرش ويسطح
الشيكولاتة الشيبس عبارة عن شيكولاتة مشكلة على هيئة اقراص
0 تعليقات
نسعد بردودكم ومشاركتكم برفقتنا ، ومن خلالها تدعم استمرار العطاء ، ننتظر ردودكم المشجعة ، وننتظر تعليقكم اللائق بكم