بطاطس كوك دور cook door طريقة سهلة

الطريقة:اولا البطاطس: حبة بطاطس كبيرة مقطعة صوابع واحد كوب دقيق ملح وفلفل ملعقتين صغيرين ب باودر ثلاث ملاعق صغيرة بابريكا او شطة نجيب الدقيق مع باقي الحاجات ونخلطهم ونضيف شوية مية شيئا فشيئا مع التقليب حتى تتكون عجينة متماسكة بين عجين البيتزا وعجين الكيك يعني تلزق على البطاطس وبعدين نحطها على
البطاطس ونقلبهم في بعض كويس قوي ونسيبهم شوية في الثلاجة عشان يمسكو كويس

نسخن الزيت قوي ولكن بعد مانحط البطاطس نوطيه عشان تستوي من جوه(هي بتاخد وقت شويه بس بتكون النتيجة هايلة) ملحوظه مهمه واحنا بنقليها نحط كمية بطاطس قليلة متباعده عشان البطاطس متلزقش في بعض بسبب الخلطة الصوص: بصي ياستي بتجيبي حوالي معلقتين مايونيز وتحطي عليهم حوالي ملعقة كاتشب ولو عندك خيار مخلل تقطعيه صغير جدا وتقلبيه معاهم وبس 

إرسال تعليق

0 تعليقات