وصفة سلطة الجرجير، يبدو أنها لذيذة جداً ومتنوعة في المكونات. هذه هي الخطوات التي يمكن اتباعها لإعداد الوصفة:
المكونات:
- حزمة جرجير طازج
- 1 باذنجان مقلي ومقطع إلى شرائح رفيعة
- 2 ملعقة كبيرة من دبس الرمان
- عصير ليمون حسب الذوق
- بهارات سلطة حسب الذوق
- بعض حبات الرمان (اختياري)
الخطوات:
- يغسل الجرجير جيدًا ويترك ليتصفى.
- يتم تقطيع الباذنجان إلى شرائح رفيعة وتقلى في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
- يتم خلط دبس الرمان وعصير الليمون والبهارات في وعاء ثم يتم إضافة الجرجير وشرائح الباذنجان المقلي.
- يقلب الخليط جيداً للتأكد من تغطية الجرجير والباذنجان بالخليط بالتساوي.
- يتم تقديم السلطة في طبق التقديم ويمكن إضافة حبات الرمان للتزيين (اختياري).
0 تعليقات
نسعد بردودكم ومشاركتكم برفقتنا ، ومن خلالها تدعم استمرار العطاء ، ننتظر ردودكم المشجعة ، وننتظر تعليقكم اللائق بكم