تحضيردجاج مشوي صحي ولذيذ في البيت

 بالصور اسهل طريقة تحضيردجاج مشوي صحي ولذيذ في البيت

مكونات وصفة دجاج مشوي صحي على الفحم

1/2 كيلو دجاج مبشور
    2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
    2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
    1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
    1 ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم
    1 ملعقة كبيرة من العسل
    1 ملعقة كبيرة ملح
    1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
    2 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم
    1 ملعقة صغيرة كمون
    3 فصوص ثوم مهروسة
 

طريقة عمل دجاج مشوي صحي

1. في وعاء ، اخلطي الزيت والعسل وصلصة الطماطم والثوم وعصير الليمون والبقدونس.
2. تبلي الخليط بالملح والفلفل الأسود والفلفل الحلو والكمون. قلبي يمتزج جيدا.
3. تبلي الدجاج بالتوابل السابقة وقلبي جيدا ، ثم ضعي الدجاج في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل.
4. صفي الدجاج من التتبيلة وانقليه إلى شواية الفحم.
5. اشوي الدجاج على الفحم على كلا الجانبين حتى ينضج.