جديد : مشروبات رمضان بطريقة بيتي مضمونة

أول حاجة بنفطر عليها في رمضان هي المشروبات و عشان تكون مضمونة حضريها بنفسك في البيت بطريقة سهلة و بسيطة و كمان مش مكلفة

- مشروب الخروب :

نص كيلو خروب

1 كوب سكر

سكر للتحلية


في حلة على النار ضعي ماء مع كمية الخروب واتركيه ليغلي مدة نصف ساعه وصفي الخروب باستخدام مصفاة

اعيدي الخروب في حلة على النار مع كوب السكر وقلبيه جيدا حتى يحترق السكر ويصبح كراميل

اضيفي الماء مرة أخرى السابق تصفيته وحركيه مرة أخرى ثم صفيه مرة اخرى ليصبح جاهز للتقديم مع الثلج


- مشروب تمر هندي :

تمر هندي

سكر للتحلية

ماء

في حلة على النار ضعي قليل من الماء مع التمر هندي واتركيه يغلي مدة 25 دقيقة

صفي التمر هندي باستخدام مصفاة واضيفي سكر للتحلية واضيفي ثلج وقدميه بارد

- مشروب عرقسوس :

عرقسوس

بيكربونات صوديوم

سكر للتحليه

ماء


ضعي قليل من الماء مع العرقسوس في صينية

اخلطي رشة بيكربونات مع العرقسوس زافرديه في الصينية جيدا

ادخليها فرن دافيء ليتخمر العرقسوس وبعد ان يتحمص ضعيه في مصفاة

صبي عليه الماء وحركيه جيدا وصفيه مرتين واضيفي اليه سكر للتحلية وثلج وقدميه بارد


- مشروب سوبيا :

بودرة سوبيا

لبن

بودرة كريم شانتيه

سكر للتحلية


في خلاط كهربائي ضعي بودرة السوبيا مع بودرة كريم شانتيه مع لبن وماء واخلطي جيدا

يمكنك اضافة السكر حسب الرغبة وقدميه مع ثلج باردا