بالخطوات طريقة عمل بسكويت السابليه للشيف سالي فؤاد

مطبخ مدونة صبايا الخير : معروفة الشيف سالي فؤاد انها اروع شيفات الدايت وهي اكبر مثال يقدم بالخطوات طريقة عمل بسكويت السابليه للشيف سالي فؤاد
بالخطوات طريقة عمل بسكويت السابليه للشيف سالي فؤاد


المكونات:
كوب زبدة طرية
نصف كوب سكر بودرة
صفارين بيض + فانيليا
كوبين و نصف دقيق ابيض ( او أكثر حسب الاحتياج)
رشة ملح
الطريقة:
يخفق الزبدة جيدا مع السكر بمضرب البيض الكهربائي حتى قوام مثل المايونيز
ثم يضاف صفار البيض و الفانيليا و يخفق.
يضاف الدقيق و رشة الملح تدريجيا للخليط بدون المضرب الكهربائي ثم يعجن حتى قوام متماسك قابل للفرد.
نترك العجين يبرد قليلا في الثلاجة قبل الفرد حوالي ربع ساعة ثم تفرد و تقطع اشكال ثم ترص على صينية فاتحة مدهونة زيت او عليها ورقة ذبدة.
تدخل الفرن على 180 درجة لربع ساعة تقريبا.
بعد ما تبرد تحشى بالمربة و تزين ثم تقدم.
للحفاظ على البسكوت لفترة طويلة ينصح بوضعه في علبة محكمة الغلق

إرسال تعليق

0 تعليقات