بالصور طريقة عمل بسكويت العسل

مطبخ مدونة صبايا الخير يقدم بالصور طريقة عمل بسكويت العسل

(طريقة عمل بسكويت العسل)

أولاً: مقادير بسكويت العسل:

150 جرام من الدقيق

2 بيضة

50 جرام من العسل الأبيض (عسل النحل)

50 جرام سكر بودرة

1 ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة

ثانياً: طريقة عمل البسكويت بالعسل:

1-  قومي بضرب مقادير العسل والبيض والسكر والقرفة حتى تحصلين علي خليط ثقيل أو تخين.

2-  الآن قومي بنخل الدقيق وإضافته بعد ذلك للخليط السابق بشكل تدريجي.

3-  اعجني الخليط حتى تحصلي علي عجينة طرية وناعمة ومن ثم قومي بتغطية العجين واتركيه لمدة 15 دقيقة تقريباً.

4-  تشكل العجينة بشكل اسطواني قطره حوالي 5 سم وتترك في الثلاجة حتى تجمد.

5-  بعد إخراجها قومي بتقطيع العجينة إلي دوائر سمكها ½ سم.

6-  تخبز هذه العجينة في فرن ساخن لمدة 15 دقيقة.