طريقة عمل كيكة الفادج

طريقة عمل كيكة الفادج  بالخطوات سهل وسريع للاولاد الصغار وتفرح الكبار

طريقة عمل كيكة الفادج 

المقادير و المكونات
1 كوب دقيق
1 1/2 كوب سكر
1/2 كوب كاكاو خام
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
2 بيضات
1/2 كوب زيت
3/4 كوب حليب
ملعقة صغيرة فانيلا
مكونات الصوص
100 جرام شيكولاتة خام مبشورة
يمكن استبدالها ب 4 معالق كبيرة كاكاو خام
كوب حليب
ملعقة كبيرة نشا
ملعقتين كبار عسل نحل
نقلب كل المكونات ع البارد ثم نرفعها على نار هادئة حتى تذوب الشيكولاتة يتقل الصوص بعض الشىء
ثم يترك لبرد قبل وضعة ع الكيك
و بالسكينة نعمل فتكات ف الكيك قبل ما نحط الصوص

نضرب السكر و البيض و الزيت و الكاكاو و الفانيلال جيداا حتى يتجانس الخليط و يتضاعف حجمة و يصبح قوامة كريمى نوعا ما
ثمنضيف الدقيق المنخول مع البيكنج بودر بالتبادل مع الحليب شوى دقيق و شوية حليب و نقلب باسباتولاا او ملعقة خشب من تحت لفوق بهدوء حتى يختفى الدقيق و لو الخليط تقيل نوعا ما نضيف ربع كوب حليب
يصب الخليط فى صينية او قالب كيك مقاس 24 و تخبز فى فرن ساخن على حرارة متوسطة من 30 الى 40 دقيقة حسب الفرن


المصدر مطبخ شاهي