طريقة اللحم المشوي (شيش كباب) بالصوره

خاص صبايا الخير : طريقة اللحم المشوي (شيش كباب) بالصوره




لحم مشوي ( شيش كباب) المقادير :
لحم بقري احمر يقطع مكعبات صغيرة
بصلة مبشورة
ملح , فلفل , بهارات مشكلة , رشة قرفة . زيت , خل , بابريكا , مكعب مرقة مفتت

الطريقة :
يتبل اللحم بعصير البصل و باقي البهارات و يترك مدة لا تقل عن ساعة
يوضع اللحم في اعواد الشوي بالتبادل مع حلقات الطماطم و الفلفل الاخضر
يوضع على الشواية ( ممكن نحطه في صينية و ندخله الفرن لو مافيش شواية )
يقلب اللحم على الشواية كل فترة و يسقى بماء اللتبيلة حتى نحافظ على طراوة اللحم حتى ينضج و يقدم

إرسال تعليق

0 تعليقات