الخميس، 20 يونيو، 2013

بالمقادير : حلويات الشيف / نجلاء الشرشابي برنامج علي قد الإيد 2013-2014 رمضان

مدونة صبايا الخير : بالمقادير : حلويات الشيف / نجلاء الشرشابي برنامج علي قد الإيد 2013-2014 رمضان 
مقادي

ر بلح الشام
1و نصف كوب دقيق
رشه ملح
4 بيض

1 ملعقه صغيره فانليا
8 ملعقه زيت
1 كوب ماء
مقادير العسل
2 كوب سكر +1 كوب ماء + نصف ليمونه
نضع الماء و الزيت على النار حتى الغليان ثم نضع الدقيق مع التقليب حتى يترك جوانب الحله ثم يوضع فى العجان و يضرب ثم يضاف البيض بيضه بيضه و يخفق جيدا ثم يضاف الفانليا و يترك ليرتاح ثم يوضع الخليط فى كيس حلوانى و يشكل فى زين القلى و هو بارد ثم يسخن حتى احمرار العجينه ثم نخرجه و نضعه فى العسل و يقدم


مقادير كيك بصوص الشكولاته
2 كوب دقيق
3/4 كوب سكر
3 بيض
نصف كوب لبن
ثصف كوب زيت
بيكنج بودر و فانليا
لعمل الصوص
2 ملعقه سكر+1كوب لبن+2ملعقه كاكاو+ثصف كوب شكولاته مبشوره+2 ملعقه زيت تخلط على النار حتى الزوبان
لعمل الكيك: يوضع الدقيق و البكنج بودر فى طبق و تضع باقى المقدير فى الخلاط و تخلط جيدا ثم نضعه على الدقيق بالبكنج بودر و يخلط و يوضع فى صنيه مدهونه فى فرن على 170 لمده 25 دقيقه ثم تخرج و تقطع و يصب الصوص

مقادير بسكوت جوز الهند
2 كوب دقيق
2 ملعقه صغيره بكنج بودر
1 ملعقه صغيره فانليا
2 بيض
3/4 كوب زبده
3/4 سكر بدره
نصف كوب جوز الهند
فى فرن على 170

مقادير التارت
2 كوب دقيق
2 بيض
3/4 كوب سكر
نصف كوب زبده
2 ملعقه صغيره بكنج بودر
1 ملعقه صغيره فانليا مربى للتزين
توضع فى فرن على 170

مقادير الكب كيك
2 كوب دقيق
1 كوب سكر
نصف كوب زيت
2 ملعقه صغيره بكنج بودر
1 ملعقه صغيره فانليا
2 بيض
رشه ملح
نصف كوب لبن
زبيب و جوز هند (حسب الرغبه)

تابعونا في كل جديد واي استفسار ارسلوه في التعليق     

0 التعليقات:

إرسال تعليق

نسعد بردودكم ومشاركتكم برفقتنا ، ومن خلالها تدعم استمرار العطاء ، ننتظر ردودكم المشجعة ، وننتظر تعليقكم اللائق بكم

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...